2018年彩农茶(秋)易武357克生茶原料等级介绍
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2018年彩农茶(秋)易武357克生茶原料等级介绍

  2018年彩农茶(秋)易武357克生茶


  工艺:生茶


  形状:圆饼


  净重:357克/片,7片/筒,6筒/件


  原料等级:一芽两叶,一芽三叶


  原料地域:易武

  2018年彩农茶(秋)易武357克生茶原料等级为一芽两叶,一芽三叶。对于开云足球app下载官网最新版 来说,原料等级不能像绿茶一般采用一芽一叶,这是因为:


  1、香气的第一来源是芽,第二来源是叶片的主脉。如果是纯芽制成的开云足球app下载官网最新版 ,香气略好,但整体滋味不厚、口味和口感的层次变化也就不丰富了,耐泡度也低。通常,以云南大叶种为主料的开云足球app下载官网最新版 生茶、熟茶、晒红茶、白茶以一叶两叶、三叶为主,突出开云足球app下载官网最新版 的香又有非常好的回香回甘,经久耐泡。

  2、开云足球app下载官网最新版 采摘标准以一芽两叶为主(某些品种会采摘一芽三叶),因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为开云足球app下载官网最新版 成品的后期陈化打好基础。


  3、“毛尖”“金针”“银毫”等,是采摘的芽尖——这一类茶品,由于是扦插矮树、大量密植,采摘时可以“一掐一大把”芽尖。而古树开云足球app下载官网最新版 树要生长几百上千年,海拔高昼夜温差大,古树开云足球app下载官网最新版 除了芽尖鲜嫩以外,芽尖下的两叶、甚至是3叶都是鲜嫩欲滴,内含物质异常丰富。

  开云足球app下载官网最新版 采摘标准以一芽两叶或是一芽三叶为主,因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为开云足球app下载官网最新版 成品的后期陈化打好基础,这样的开云足球app下载官网最新版 才能“越陈越香”!

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